как правильно питаться

Как правильно питаться на примере королевы Британии

В наше время справедливо задаться вопросом, какой рацион питания у королевы Британии, если в свои 95 она все еще бодра и принимает участие в церемониях и управлении государством?
Ну кто нам лучше всех расскажет как правильно питаться, если не повар королевской кухни!
Поэтому будем верить первоисточнику — бывшему шеф-повару королевской кухни Даррену Макгрейди…
В своей книге «Еда по-королевски: рецепты и воспоминания дворцовой кухни» он раскрыл некоторые королевские предпочтения в еде…

К удивлению многих, когда дело доходит до еды, то Ее Величество Елизавета II предпочитает простые блюда.
По его словам, королева не придает большого внимания еде, а ест — просто, чтобы жить.
Даже те деликатесы, которые ей нравятся больше всего, появляются на ее тарелке не каждый день.

Однако, у Ее Величества есть свои, выработанные годами привычки и пристрастия…
По словам повара, большую часть дней королева придерживается одних и тех же блюд, но всегда избегает крахмалистых продуктов.
Например, таких, как картофель, рис и макароны…
Под строжайшим запретом — генетически модифицированные продукты.
Она предпочитает натуральные продукты, особенно выращенные в своем регионе, а в частности — в своих владениях.

Так же королева может позволить себе и пикантные блюда, но лишь в очень ограниченном количестве.
Однако, как раскрывает нам секрет Макгрэйди, у королевы есть своя «Ахиллесова пята»…
Она обожает сладкое и абсолютно точно, ее можно назвать шоколадным алкоголиком!

как правильно питаться

Утро королевы начинается с чая

Многие знают, что Ее Величество неравнодушна к чаю по утрам.
Причем пьет она его утром еще в постели.
Чай подается без сахара и молока, но с печеньем.
А вот про чашечку кофе по утрам, повар, к сожалению, ничего не сообщает.
Всем известно, что любимая марка чая королевы — это чай с бергамотом «Эрл Грей» известной английской компании «Twinnings», которая поставляет его по всему миру.

Королевский завтрак

После утреннего чая, королева переходит к завтраку.
Он всегда, неизменно начинается ровно в 9 часов.
Надо сказать, что свое утреннее меню она постоянно упрощает.
Тарелка хлопьев с несколькими фруктами — это, по-видимому, ее любимая еда.
В особых случаях, если ей хочется, то может побаловать себя яичницей с кусочками копченого лосося.

Обед Ее величества

Как сообщает нам бывший шеф-повар, на обед королева Елизавета предпочитает что-нибудь простое и легкое.
Например, жареную рыбу или курицу с овощами.
Часто на ее столе можно видеть камбалу, которая подается с вяленым шпинатом или кабачками.
Что касается курицы, то обычно — это гриль с салатом.
Однако, по выходным Елизавета не отказывает себе отведать хорошего жаркого в кругу семьи!

Послеобеденный чай

Где бы не была королева, она никогда не пропускает перекус!
Это происходит каждый день, как по расписанию, примерно в 5 часов вечера.
Для этого случая у нее всегда приготовлены тосты, на которые она любит класть сначала джем, а затем взбитые сливки.

Иногда Елизавета может насладиться кусочком своего любимого шоколадного бисквитного торта.
Ее любовь к шоколадному торту хорошо известна всем окружающим, однако королева очень дисциплинирована.
Она может есть его несколько дней, но по маленькому кусочку.
Наряду с шоколадом королева на десерт может заказать клубнику или белые персики, выращенные в Виндзорском замке.

Ужин королевы

Ужин следует по той же формуле, что и обед.
Предпочтение отдается мясу и овощам.
Однако, если королева пожелает, то это может заказать фазана или оленину, которые поступают из ее владений в Сандрингеме и Балморале.
Надо отметить, что любое мясо всегда подается хорошо прожаренным.
Никакой средней прожарки для стейков!

И в завершение дня — королева никогда не откажет себе в бокале любимого алкогольного коктейля.
Каждый вечер она пьет коктейль с джином и дюбоне.
Как говорят, эту привычку она унаследовала от своей матери — Елизаветы.

Как видите, королева не требует себе изысканных блюд.
Старается сократить до минимума углеводы, и предпочитает белковую мясную пищу с овощами.
И что самое удивительное — не избегает употребления алкоголя!

Как правильно есть макароны и не прибавлять в весе…