Выращиваем перец из семян

Выращиваем перец из семян

Как вырастить рассаду перца из семян

В этой статье вы найдете советы как правильно вырастить рассаду перца из семян, а затем посадить ее в грунт.
Какую нужно выбирать емкость и грунт для рассады перца.

Перец считается одним из самых ценных овощей, потому что содержит рекордное количество аскорбиновой кислоты.
В нем ее больше, чем в черной смородине и в десять раз больше, чем в томатах и шпинате.
Огородники предпочитают выращивать сладкие сорта перца с крупными яркими и обязательно мясистыми плодами.
Из них можно приготовить любые консервы, сделать заготовки на зиму для фаршированного перца и витаминных заправок.
Их употребляют в сыром и запеченном видах, добавляют в салаты, аджику и другие продукты.

Ну, и, конечно же, культивируют активно перец острых сортов, а также горький, жгучий.
Их плоды тоже находят широкое применение в пищевой промышленности и в домашней кулинарии.

Какой сорт перца выбрать

Первое, что надо сделать, это определиться, какие сорта перца годятся для вашей климатической зоны.
Ведь это растение тепло- и светолюбивое, а поэтому с ним придется повозиться.

Огородники почти во всех регионах средней полосы России, Украины, Белорусии остаются довольны ранними сортами приднестровской линии.
Да и сами названия перцев о многом говорят:

  • Толстый барон;
  • Румяные щечки;
  • Богатырь;
  • Египетская сила;
  • Винни-Пух;
  • Прометей;
  • Дуэт;
  • Виктория;
  • Ласточка;
  • Полет и многие другие.

Вполне обоснован и восторг от Колобка, Рубинового, Мерншора. Это группа так называемых гогошар, томатовидных перцев красного цвета.

Плоды желтого цвета можно с успехом получить от сортов Солнышко и Золотой юбилей.
Конечно, существует и великое множество гибридов, которые радуют стабильными урожаями.
А молдавский высокоурожайный сорт Новогогошары особенно почитают на Украине – за крупные толстостенные плоды.
Хотя самих дозревших плодов приходится ожидать три месяца, а то и больше после появления первых всходов…

Сроки подкормки рассады перца

Период вызревания перца

Собираясь заняться перцами, учтите, что эти представители семейства «плодово овощные культуры» относятся к пасленовым.
Они отличаются слабым ростом, особенно в молодом возрасте (растут даже медленнее, чем баклажаны, например).
У ранних сортов период вегетации до технической спелости – 110-120 дней, у поздних – 140-160.
Добавьте еще 15-20 дней до биологической спелости, и вы сделаете вывод, что для выращивания этой культуры лучше воспользоваться рассадой, а уж своей или покупной – решайте сами.

Когда сажать рассаду

Рассаду высаживают в открытую землю в возрасте 2-2, 5 месяца, когда уже начинается формирование бутончиков.
Делают это в июне, чтобы предохранить растения от заморозков.
Если же собираетесь высадить позже, то обязательно в течение месяца устройте рассаде люминесцентную подсветку, разместив над ней, на расстоянии 10 см, 40-75-ваттные лампы.
Они должны быть включены 10-12 часов ежедневно.

Земля для рассады перцев

Примите к сведению и тот совет, что рассаду необходимо выращивать в питательных горшочках или кубиках. Так она лучше приживается на новом месте.
Вообще, процесс выращивания рассады имеет много тонкостей. Поэтому лучше заранее их изучить, чтобы подготовиться надлежащим образом.

Например, вам понадобятся почвенные смеси, а их за один день не подготовишь, даже если вы решите воспользоваться магазинным грунтом.
Бывает, что неопытные хозяева купили такую смесь и сходу уложили в нее семена – все, жди теперь крепкую рассаду.
Не дождетесь, потому что почва – дело тонкое и долгое.

Магазинную землю выставьте на несколько дней на мороз, затем насыпьте в неглубокие широкие емкости и полейте горячей водой, чтобы земля буквально пропарилась.
Если вы составили грунтовую смесь сами, взяв на ведро перегноя по стакану золы и песка, то также пропарьте горячей водой (два литра на ведро) или даже прогрейте на открытом огне.
Таким образом, будут уничтожены вредители и грибки, плесень, которые могли бы поразить нежные всходы. Дайте земле остыть (хотя бы градусов до сорока), и она готова, чтобы работать с ней дальше.
Куда ее помещать?

Как посадить семена перца на рассаду

Емкость для выращивания перца

Емкости для высева семян, конечно же, есть в продаже любые (производители изготовляют их из дерева, картона, пластмассы).
Однако,многие огородники предпочитают сами заготовить тару.
В дело идет упаковка от тортов, мороженого и других продуктов, даже половинки яичной скорлупы.
В такой упаковке проделывают дырочки – через них будет стекать лишняя вода.

Как сажать семена перца

Остывшую подготовленную почвенную смесь помещают в емкости, приминают и проделывают бороздки глубиной не более одного-двух сантиметров.
Бороздки располагают через пять сантиметров друг от друга.
Семена укладывают так, чтобы они находились на расстоянии два-три сантиметра.
Такая «геометрия» поможет получить хорошие всходы.
Бороздки засыпьте, землю слегка примните.

Когда появятся всходы, выставляйте ящички или другие емкости на тепло и солнце.
Пока не образуются первые настоящие листочки, полив производите раз в неделю, используя для этого только отстоянную воду комнатной температуры.
Важно в этот период оградить всходы от переувлажнения, не допустить засоления почвы.

Пикировка перца

Не спешите с пикировкой!
Дождитесь двух-трех настоящих листочков, и лишь тогда приступайте к пересадке в небольшие стаканчики, горшочки или кубики.
Почвенную смесь, также надлежащим образом составленную и подготовленную, разложите в тару, полейте теплой водой с разведенным удобрением (в магазине покупают состав специально для перца, но можно и любое комплексное удобрение, даже простой настой яичной скорлупы).
Заблаговременно увлажните и рассаду, которую будете пикировать – так она легче вынимается из грунта.

Очень осторожно росток, на котором уже есть два-три настоящих листочка, берут за стебель и помещают в стаканчик с землей на глубину до семядольных листочков.
Присыпьте росток землей, чуть-чуть уплотнив у корня.
Далее все будет зависеть от вашей старательности и от качества ухода за растениями.
Конечно, важную роль сыграет и обработка рассады плодовых овощей от вредителей и заболеваний.

Пикировка рассады перца

Как высаживать рассаду

Следует обязательно закалить рассаду – тогда она не сгорит от солнца и не пропадет от заморозков или холодного ветра.
Периодически выносите ее на свежий воздух, приучайте к естественным условиям открытого грунта.
Но, конечно, не ставьте под прямые солнечные лучи или порывы ветра.
Все должно быть в меру и вовремя.

Обычно в середине мая уже можно высадить перец в тепличный грунт.
Ну, а на открытые грядки его переселяют лишь в июне, и то, если установятся теплые дни.

Для перца характерны так называемые болезни увядания, которые поражают его при перегреве почвы. Излишек высокой температуры и недостаток влаги нарушают углеводный обмен в растениях, и они гибнут. Поэтому загущенные посадки перца и кулисы, например, из кукурузы, служат хорошей защитой молодым растениям и предохраняют их корни от перегрева.

Этой же цели служит и прищипка над 6-7 листом (усиливается образование боковых побегов, и грунт у корневой шейки притеняется листьями).
Кроме того, перцу надо много света.
Он раньше зацветет и даст более ранний урожай, если молодые растения выращиваются в условиях короткого дня.

Как вырастить рассаду перца из семян и пересадить в грунт

Рассаду высаживают квадратно-гнездовой схемой 60х60 см – по два растения в гнездо, или 70х70 см – по три растения.
Если посадка рядами, то между ними дают пространство 60-70 см, а между растениями – 25-35 см.
Первый полив после высадки рассады – через 10-12 дней: для того, чтобы образовывалась более мощная, идущая вглубь, корневая система, которая у перца развита слабо.

Поливать следует часто, но малой поливной нормой.
Замечено, что перец дает выше урожай, если поливать дождеванием, а не по бороздам.

Хорошего вам урожая!

Как прорастить ананас…

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *